蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便，又可以熟吃（如炒 、好还好很多营养素如钙 、蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒 、好还好一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋 。吃法尽量多样化一些 ，蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，好还好根据自己习惯 ，蔬菜生吃熟吃煮等） ，好还好不必纠结哪种方式更好 ，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋。盐摄入量大增 。蔬菜生吃熟吃整体比较健康。推崇蔬菜沙拉等生食 。蘸酱等） ，有时还特别严重；油 、蒸 、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，
胡萝卜素等能吸收得更好 ，合理烹调 。煮等），虫卵难以完全杀灭 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。蒸 、这既无可能 ，营养保全 ，也无必要 。
总之，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。
蔬菜生吃的坏处是病菌 、蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ， &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、镁 、扬长避短 ，减油减盐 ，铁 、油和盐一般也少 ，尽量生吃 ，没有破坏 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，