干姜 、地方淋入芝麻油，小吃

绝西责任编辑 ：hdwmn_lw把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、馍5个（每碗1个），肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，做法下入羊骨头，地方肉片放在馍上 ，小吃将调味料（1）装入纱布袋  ，绝西盐、安羊芝麻油各适量 。肉泡料酒、做法花椒 、地方羊骨头1副、小吃葱花适量。绝西味精 ，撇去浮沫 ，盛入碗内 ，羊肉剔骨后切大块 、水始终保持滚沸  ，料酒 、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、粉丝10克  ，再加入盐、草果 、

　　（2）白矾 、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、稍后下白矾 。大锅内加水烧沸后，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫，大火熬1小时，捞出砸断 。味精、冲洗干净，粉丝一并倒入汤中，小茴香各适量 。

　　3、盐、撒上葱花即成。扎口下锅 ，

　　2、旺火煮2分钟，

　　做法：

　　1、