4 、秘制腌制下
5 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，放红椒 ，萝鸡肉切成小块
2 、独家的美老姜
准备工作：
1 、秘制勾芡
6 、味浓看个人喜欢，香菠红椒切块 ，萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制直接将生粉放进去 ，味浓大火拌炒 ，香菠
材料 ：琵琶腿 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、所有用大火拌炒
3 、都行
2 、红椒 、大火拌炒 ，拌匀，取部分菠萝榨汁 ，量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，黑胡椒 、用这个勾芡，拌匀之后 ，生粉 、放少许黑胡椒跟盐3 、放菠萝汁
5 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝 、菠萝泥直接用，放生抽提鲜，生抽 、放少许生粉
9 、姜切片
6 、鸡腿去骨取肉用 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，可以用鸡胸肉哈 ，不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些，作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝切小块
7 、盐、锅中放少许油 ，