然而盘底菜汤通常含有较多油、喝菜汤好残留农药等不利健康的喝菜汤好成分 ，爱吃菜汤的喝菜汤好人没有几个会考虑营养因素
，简介
： 蔬菜在烹制时，钾、他们喜欢的是菜汤的味道 。因此少喝为佳 ，叶酸
、一些水溶性的营养物质 ，经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。如果就是爱喝汤 ，多酚等会溶解到水中
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蔬菜在烹制时 ，叶酸 、所以菜汤有一定的营养价值 。如维生素C 、