4 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋
荷包蒜苗切段 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包蒜切片 ，盛出切大块；
2 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、翻炒均匀即可出锅 。
原料 ：
主料：鸡蛋2个、再放入豆豉 ，醋2汤匙 、糖少许 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后打入鸡蛋 ，