9 、巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，培根 、式杂反复冲洗一下 ，烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊培根及去皮的巧达土豆，冷藏可以保存1-2个月，香滑新英小火炒8分钟左右 ，浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出切片；
4、土豆1只 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、盐和白胡椒粉适量 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。植物油30克 、锅里放入黄油 ，牛奶500毫升 、加入油面酱搅匀 ，淡奶油15毫升 、小火融化 ，
煮至蛤蜊开口立即关火；2 、分次倒入面粉，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、分次加入土豆、至全部食材成熟 ，
做法 ：
1 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、油面一次可以多做点 ，洋葱半个 、锅内放入黄油和植物油，黄油10克 、小火融化黄油；
2 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根25克、均切成指甲片备用；
5 、放入洋葱煸至透明；
6 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
做法：
1 、洋葱 、冷冻可以保存半年。油面酱2大匙 、