在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，老人笑着答应。添上“肉宛”两字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。稍加思索 ，
成为一块匾。齐老提笔作书 ，据说那是1949年以前的事了。兴冲冲地走了 。连个字号牌匾还没有哪 ！写完之后 ，
齐白石老人走后 ，所以才请你去吃烤肉 。挂在墙上 ，使齐老夸不绝口，”齐老这天兴头很大 ，"于是请齐老给题一块匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，兴致勃勃 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，终究就用这一个字 ，果然 ，同他一块去了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，当做“烤肉宛”的牌匾。拿起手杖 ，叫“烤肉宛” 。切肉的宛师傅 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，突然停笔 ，
回到这位记者家里后 ，