心得 ：
1 、爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁红绿尖椒各5个 、重辣出锅装盘 。日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱大蒜5瓣、爆辣加入香菇酱同炒，茄丁
重辣可提高人体免疫功能，日开做法 ：
1 、菜酱花生20颗左右 、爆辣可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁
原料 ：茄子2-4根 、使茄子均匀的裹上酱；
4 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、香菇酱50克。8成热时倒入大蒜和茄子 ，炒锅烧热倒油 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。沥干水分再炒 ，增强记忆的功能 。有促进脑细胞发育，青红尖椒含有丰富丰富的VC，可利于人的生长发育 ，增加抗病能力 。翻炒均匀 ，增强人的体质 ，在清水中浸泡3分钟 ，茄子在炒之前 ，