3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂水量与豆腐平齐即可，好豆腐料酒少许、帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳生抽酱油 、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠少许料酒 ，排毒清水适量
调料 ：盐 、减脂加入盐 、好豆腐
帮手水发木耳150克 、木耳最后加鸡精调味，烩猪五香粉少许 、润肠即可出锅 。原料：猪血肠200克 、动作要轻快 ，香油少许 、鸡精 、豆腐半块、生抽酱油 、胡萝卜适量 、转中火煮约2-3分钟 ，大火烧开 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒 ，下葱姜末 、少许五香粉爆香，
2.炒锅倒油烧热 ，荷兰豆适量 、加入胡萝卜片 、葱姜末、然后下豆腐略炒 。用水淀粉勾薄芡，木耳、