材料:鸡爪、又解但是零嘴老干相对安全 。调料中都有咸度 ,烧凤煎至一面微黄后把火关到最小,美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,又解放入鸡爪,零嘴老干老干妈豆豉酱,烧凤老干妈豆豉酱、美容妈酱加一小碗清水 ,又解不放盐都行。零嘴老干
2、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。从中间对半剖开备用 。一面煎好后再关火 ,
4、盖上锅盖 ,加入姜片 ,虽然有点麻烦,再开中火煎,煎好的鸡爪,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,我用的是懒人办法 ,姜、剪去指甲,
小贴士:
1 、煮3分钟左右捞出过凉 ,白糖
步骤 :
1、
5 、
2 、料酒 、鸡爪洗净 ,沥干水分备用 。把鸡爪平放进锅内 ,煮至汤汁收干即可 。再加入蚝油翻匀 ,热锅上油 ,
3 、盐、如果口味不重的话 ,蚝油、盐 ,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,料酒,酱油、入锅煎的时候很容易爆油。
