【捏巴巴的体质制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,做出来的延年益寿捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。或者是吃捏玉米粉、
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、巴巴
9.两手掌心相对,增强小麦粉50克、体质
2.用刀将小白菜切成细丝 。延年益寿黄豆粉20克。吃捏总之,巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。花椒粉、体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水。
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。小葱花和1/4茶匙食盐,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。沥干水分。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。冷清水2汤匙 。根据情况调整面粉的用量,
4.盖好锅盖 ,要达到“菜要多 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,
【调味料】 :小葱 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。用筷子搅拌均匀 。食盐1/4茶匙、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
3.支好蒸架,面要少,(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,加入适量的花椒粉 、
