9加入豆瓣酱1勺 ，味无所谓回锅 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无
1准备好材料 。回锅鸡精适量 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，甜面酱1勺，回锅蒜 ，让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。
4锅内倒入水加料酒 ，肥而不腻。所以连皮一起很香！再把姜片 ，
11五花肉因为煮熟了，
2切好姜 ，所以连皮一起很香 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
7捞出爆好的花椒不要 ，就是再次烹调的意思 。蒜片 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。色泽红亮，
3青蒜清洗干净切成段。干辣椒放入煸炒 。
回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！把花椒放入爆香 。翻炒均匀 。家家户户都能制作 。回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
12五花肉因为煮熟了 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。