8、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香酱油1大勺 、解馋沥干水 ，开胃留一点点 ，辣酱糖、香骨糖少许 、秋补加入适量油 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋米醋 、开胃转大火收汁；
7 、辣酱打开锅盖 ，香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、解馋汤汁不要全部收干 ，大火烧开后 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根、加锅盖 ，煎至排骨呈红棕色，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、米醋1小勺 、炖至汤汁不多时 ，加入料酒、锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入腌制排骨的料汁 ，酱油 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、
放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，油烧热放入排骨；3、