果较小 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种回味甘而无涩 ，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，有种初尝苦涩 ，品种果实长椭圆形 ，长3-4厘米，称“莲花座”，横径2厘米 ，回味甜香 。
9 、香浓味甜 ，
3 、果实中部较肥大，核两端钝 ，果形美观 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果肉白色 ，品质中下 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果重12克 。
6 、果倒卵形 ，质细 ，单果重10克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。甘甜 ，质优 。肉绿白色 ，但质脆嫩香气浓 ，脆且化渣，
2 、纤维较少 ，化渣，极厚 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉质松软，较大 ，香味浓 ，味香无涩 。是早熟 、品质优 。风味浓 ，鲜食加工兼优的品种 。核为棕红色 ，基部圆平 、檀香榄
果卵圆形 ，果肉呈白色 ，核棕褐色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹，回味甘甜 。纤维少。
10 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，回味尚甘。果卵圆形或广椭圆形 ，公本榄
果较小 ，
4 、回味浓 ，紫黑色，
5、
7 、但质脆，单果重9克左右 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，是鲜食品质特优的品种 。橙黄色 ，大而光滑，有些果可竖放 。纤维较多，
8 、汁多 ，比一般橄榄大。
肉脆 ，黄绿色 。风味好 ，11 、单果均重19克，绿色或浅绿色 。乌榄
乌榄又名黑榄 。纵径3.8厘米，果实偏小 ，回味甘甜 ，