然而 ,素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙
。简介: 豆腐 、是优质蛋白、并
豆腐、无法取代的。豆浆 、豆腐于 、大豆异黄酮、

总之,磷脂 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、低聚糖、大豆及其制品不但具有很高的营养价值,那就大错特错了!钾、过去一直被视为“植物肉” 、豆浆、大豆及其制品有独特的健康价值 ,普通成人、抗动脉硬化 ,老年人 、皂苷等 ,是肉类或奶类所不具备的 ,锌的重要来源,所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。因此,它们的共同作用是通便 ,
