5、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、20天左右,葡萄放到阴凉处,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄捞出,自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄果肉和种子分离 ,自酿密封,葡萄室温下保存;
7、自酿沥干水分,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、添加一半糖,彻底晾干水分;
4 、冲洗,把提取的酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎,装进干净 、白糖(6:1)
做法:
1、
原料 :新鲜的葡萄、让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下,
