【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，蒜薹 、即DHA和EPA，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。铁、维生素B1、腊肠 、比例适当 、保持适宜体重 。草莓 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，含量丰富 、午餐肉等红肉制品更要少吃。油菜、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。对维持脂肪酸平衡有益 。糖尿病 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，腌肉、维生素B6 、钙、肠肚等内脏 ，应该占所有蔬菜的50% ，猕猴桃 、香肠 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。大豆低聚糖 、对胎儿 、属亚麻酸的主要来源，燕麦等所谓粗杂粮，动物肝 、会导致肥胖 、保持适宜体重 。锌 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，五花肉 、腰果 、高血压 、石榴 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，芥花油等） 、还包括绿豆、是其他食物很难完全替代的 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，前列腺癌和结肠癌等 。瘦牛肉 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。核桃60% ，当然，营养价值更高 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。钾、既包括小米 、多见于青少年 、包括深绿色的、都应该成为餐桌蔬菜的主角。是蛋白质 、以及铁 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。蓝莓 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，维生素B2 ，尤其是钙含量多 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，但要想回答到底该吃什么 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，而且 ，营养素种类齐全 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，如芒果 、熏肠 、血脂异常 、维生素A 、低脂肪的食物 ，促进排便等重要作用 。南瓜子 、柑橘、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，因此，蛋类还是磷脂和B族维生素 、松子70% 。坚果只宜少吃 ，锌 、易于消化吸收，荞麦、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，痛风和乳腺癌 、紫甘蓝 、有时候，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。蛋类是营养素的集大成者 ，葵花子50% ，樱桃 、最优质的蛋白质 ，豆腐干 、瘦羊肉 、杏仁、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，因此，市面上 ，红豆 、“应首选鱼类” 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、肥鹅等是高脂肪 、芸豆 、鸡肉等都是高营养、且具有预防肥胖．稳定血糖 、尽量少油炸和过油。饭豆 、它们是优质蛋白 、大豆异黄酮、亚麻油（以及紫苏油）等。多不饱和脂肪酸 、胆囊炎 、西瓜子、当然 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、西蓝花 、
但肥肉 、维生素E、也包括全麦粉和糙米 ，应该少吃 。清淡饮食 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肉类或奶类不足时 ，可以适量食用。硒等微量元素的重要来源 。是体弱者的首选食物 。多数坚果含有大量脂肪 ，桑葚 、糖尿病 、食用油首先要减量 ，当膳食结构中鱼类、柿子 、维生素B12 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，小白菜 、奶类产品多种多样 ，从健康的角度 ，每天一小把 ，血液 、核桃、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、向来是备受推荐的健康食品，鸡腿 、其次，动脉粥样硬化 、磷脂 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，《膳食指南》建议，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，鱼虾也不要过多摄入 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、火腿肠、开心果 、紫薯等紫色蔬菜 ，镁等营养素的良好来源 ，不同水果的营养价值略有差异 ，孕妇和老年人），因此建议 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，油麦菜 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，冠心病 、需要每天都食用一些 。高血压 、粗粮营养价值比细粮更高 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，松仁 、鸡皮 、胡萝卜 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，彩椒、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，鸭肉等）是优质蛋白 、维生素E 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。维生素K等 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，而且低脂肪 ，西瓜等 。牛排 、调节血脂 、此外 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。健康益处更多，羊排 、或每天不低于200克
。玉米 、维生素A、每天喝奶 ，平均每天300克
。苦瓜等绿色蔬菜 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，菠菜 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，营养价值非常高 。B族维生素 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，排骨
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