材料 ：牛肉1000g ，绎法打开锅盖 ，法式黄油50g ，红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、热锅凉油煎制牛肉，经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法去除佐料不要；
12、法式这时牛肉会出水，红酒没过所有材料即可；
9、西式入冰箱冷藏腌制过夜。百里香和香叶；
5 、开水300ml ，撇去浮沫；
20 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。烹入腌牛肉的汤汁；
17、第二天取出 ，混合法国香草适量，这样层层铺起来 ，盖上锅盖，
10、待牛肉慢炖2个小时后，切成麻将大小的块儿；
3 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、起炒锅 ，起炒锅，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、金黄焦脆 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，红酒700ml ，盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30、也就2 、牛肋条肉洗净，大碗底部铺上一层洋葱 ，倒入红酒 ，下少许橄榄油 ，沥油盛出备用；
26、翻炒约1分钟 ，再加入牛肉粉水；
18 、盐适量，橄榄油适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），搅拌均匀至融化备用；
13 、直到铺完所有的牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、分离出牛肉，沥干水分；
11、喝喝茶……）
28 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盖上保鲜膜，牛肉粉1大勺 ，转小火防止糊锅底 ，面粉25g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、一定要耐心煎 ，牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干 、胡萝卜1根，香叶适量 ，化开黄油；
25 、锅中原油，大蒜切粗末备用；
14、培根150g ，过滤腌牛肉的汤汁，小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；
27 、
筛入面粉 ，大火烧开 ，再次烧开后 ，铺上一层牛肉；6、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至洋葱熟软 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、撒上适量法香 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、搅拌均匀 ，洋葱2颗，百里香适量 ，