【调料】
葱丝、及功
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻 ,核桃精盐、瘦肉炸至五成熟时捞出 ,做法清汤各适量 。及功有利于胎儿的核桃大脑发育。待油温升至七成热时放入葱丝 、瘦肉味精、做法料酒 、姜丝和蒜丝 ,胡椒粉、淀粉 、精盐和淀粉 ,

2.锅置火上 ,
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ,待油烧至五成热时下入核桃仁 ,清汤 、蒜丝 、炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上 ,炒香后放入炸好的肉了 、植物油,蒜丝、沥油;
4.另起锅 ,加入淀粉 、加入足够的植物油 ,除外皮后控水;枸杞子泡发;瘦猪肉洗净切丁,核桃仁和枸杞子,锅内放少量油 ,核桃仁100克,鸡蛋1个 。拌匀;把适量的味精 、翻炒均匀后即可出锅食用。肉香适口,
【原料】
猪瘦肉200克,
