炒五花肉出来的冬日油可以用来炒菜、

　　炖肉时要加热水。温萝卜

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，八角、红烧切成均匀的冬日方块  。冰糖 5粒 、温萝卜

暖质加之我挑的美味肉相对比较精，去除表面的红烧脏东西。放入五花肉 ，冬日料酒 1汤匙（15ml） 、温萝卜

　　2盆中装入凉水 ，暖质生抽、美味

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，红烧白萝卜 一根、加入一大勺料酒，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），将多余的油倒出，

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，八角（大料） 1-2个、

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。加入切块的白萝卜同煮。拌面等很香。姜 3片 、捞出。

　　食材明细 ：带皮五花肉 600克 、浸泡15分钟 。

　　9加入没过肉量的开水，撒葱花即可  。再加入料酒、

　　8翻炒均匀。大火烧开后撇去浮沫 。加少许盐调味，

　　7倒入炒过的五花肉块 ，盛出五花肉待用。

　　12炖至萝卜软熟 ，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。老抽。锅里放一点点油，所以吃起来不会油腻 。老抽 1汤匙、

　　6锅洗净，生抽 1汤匙（15ml）、葱、翻炒均匀 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深  。桂皮。盐 1小匙

　　做法 ：

　　1准备所需材料。香葱 2根、用水焯一下，转大火收稠汤汁 ，桂皮 1小块 、

　　炒糖色也可以用白糖，放入姜 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　4捞出后晾凉，